Ma passion pour la nutrition m’a poussée à orienter ma carrière vers ce milieu. Formée en école de naturopathie, j’ai décidé d’ouvrir mon propre cabinet. J’ai bénéficié d’une formation éclectique et holistique avec des professeurs de renom tels que Jean JOYEUX ou Anthony BERTHOU.
« Ce que je mange aujourd’hui devient mon cerveau de demain, mes cellules et ma descendance. »
Je reçois en consultation des patients de tous âges, en difficulté avec leur alimentation, avec leur poids ou qui ont tout simplement envie de se diriger vers un mode de vie plus sain.
Nous vivons actuellement un état d’urgence climatique et écologique mais également alimentaire. Les polluants qui contaminent notre planète ont, par analogie, contaminé notre alimentation. Les industriels ont ajouté une difficulté supplémentaire en nous rendant dépendants de leurs produits ultra transformés.
"Mon travail consiste à vous soutenir, vous donner des astuces, discuter des obstacles que vous pouvez rencontrer quotidiennement dans vos choix alimentaires."
L’échange entre le thérapeute et le patient est très important, c’est pourquoi j’aime prendre le temps de vous écouter afin de vous conseiller judicieusement, le but étant d’agir de manière préventive sur votre santé et de l’améliorer.
On peut toujours aller plus loin, faire mieux pour notre santé ou pour la planète. Mais dans tous les cas, il faut partir de quelque part et commencer un jour.
"C'est souvent le premier pas qui est le plus difficile et je peux vous y aider."
L'effort c'est vous qui le ferez. Tout comme arrêter de fumer, c'est vous qui prendrez la décision de manger mieux. Mon rôle est simplement de vous accompagner dans votre démarche, de vous guider vers de nouvelles habitudes de vie.
Manger est un acte indispensable à notre survie. Il peut paraître simple et naturel mais parfois il devient un véritable casse-tête à l’origine de souffrances physiques et/ou psychiques. Le stress engendré péjore notre rapport à la nourriture et notre santé en général.
Nous sommes tous les jours bombardés de nouveaux conseils liés à notre alimentation. Les régimes divers et variés sont florissants et nous poussent à intellectualiser à outrance cet acte simple. Bien souvent, les discours de chacun s’avèrent contradictoires. Tant et si bien que nous ne savons plus à quel saint nous vouer.
Une alimentation végétale, variée et vivante, avec une attention toute particulière au microbiote dont nous connaissons aujourd’hui l’importance capitale pour notre santé. Il est indispensable d’attacher une importance toute particulière à notre deuxième cerveau : notre intestin.
« J’aimerai bien manger ça, mais ce n’est pas sain »
« Il faut que je fasse attention »
« Encore 1 heure avant midi, mais j’ai trop faim ! Il ne faut pas que je craque… »
La clé se trouve en nous. Nous sommes tous différents et c’est pourquoi notre régime alimentaire doit avant tout convenir à notre cas particulier. L’alimentation ne doit pas devenir une lutte, un combat. Cela doit rester un plaisir. C’est pourquoi, j’aimerais vous aider à trouver votre équilibre alimentaire spécifique.
« Notre corps nous parle, nous devons réapprendre à l’écouter. »
Ecouter et nourrir son corps du mieux que l’on peut, sans excès ni restriction avec le respect qu’il mérite. Nous pouvons lui faire confiance car il a une grande capacité de résilience et de régulation.